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Pfannkuchen mit Kokosnuss Joghurt

Pfannkuchen mit Kokosnuss Joghurt

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich mit euch eine meiner größten Kindheitserinnerungen teilen. Als ich klein war und ich meine Großeltern besucht habe, durfte ich mir meistens aussuchen, was es zum Mittag geben soll und meine Wahl war meistens die Gleiche: Pfannkuchen. Die von meiner Oma […]

Frühstück Blaubeeren Bars

Frühstück Blaubeeren Bars

Hallo ihr Lieben, heute ist wieder Montag und das bedeutet, dass es heute ein neues Rezept gibt. Momentan sieht man über all in Social Media Netzwerke sogenannte „Bars“. Egal ob welche mit Haferflocken oder Raw Bars eins ist sicher – sie sind handlich, lecker zum Essen und […]

Galaxy Kokosnuss Porridge

Galaxy Kokosnuss Porridge

Hallo ihr Lieben,
ich muss sagen, ich bin schon lange ein großer Porridge Fan und das hat sich auch mit meiner Zöliakie Diagnose nicht geändert. Vielleicht kennt ihr ja dir Art von Porridge in Hotels, die immer so wässerig sind. Ich persönlich, liebe mein Porridge, wenn es schön „sticky“ und cremig ist.
Heute möchte ich euch mein Rezept für dieses super leckere Galaxy Kokosnuss Porridge zeigen.
Viel Spaß dabei!  (mehr …)

Smoothie Bowl mit gebackenen Erdbeeren

Smoothie Bowl mit gebackenen Erdbeeren

Hallo ihr Lieben, wir ihr es bestimmt schon auf Instagram mitbekommen habt, habe ich momentan eine Obsession mit Smoothie Bowls. Heute soll es um eine Smoothie Bowl mit gebackenen Erdbeeren gehen. Viel Spaß!!

Limetten Boysenbeere Pop Tarts

Limetten Boysenbeere Pop Tarts

Hallo ihr Lieben, vielleicht kennt ihr aus Amerika die sogenannten Pop Tarts, die man im Toaster warm macht und die mit verschiedenen Füllungen wie Schokolade oder Marmelade gefüllt sind und mit Icing und Streusel bedeckt sind. Natürlich sind diese mit Weizenmehl gebacken und somit nicht glutenfrei. Ich habe […]

Tropisches Kokosnuss Ananas Curry

Tropisches Kokosnuss Ananas Curry

Hallo ihr Lieben,
nach dem ich vor einigen Jahren mit Zöliakie diagnostiziert wurde, hatte ich zunächst große Probleme Gerichte zu finden, die mich wirklich satt machen. Irgendwann habe ich eine Vorliebe für die thailändische bzw. tropische Küche entdeckt. Die Kombination aus leicht cremigen, scharfen Gerichten mit fruchtigen Noten hat mich schon immer mein Herz höher schlagen lassen.
Heute möchte ich euch mein Rezept für mein Tropisches Kokosnuss Ananas Curry zeigen.

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Rosen Kardamom Chia Pudding

Rosen Kardamom Chia Pudding

Hallo ihr Lieben, wie viele von euch wissen, liebe ich Rosen. Und nicht nur im Duschgel oder in der Duftkerze, sondern auch in meinem Essen. Wenn es eine praktische Frühstücksspeise neben Overnight Oats gibt, dann ist es Chia Pudding. Chia Samen gibt es heute in […]

Himbeeren Erdbeeren Milchshake

Himbeeren Erdbeeren Milchshake

Guten Morgen ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet eine schöne Woche? Bei mir ist die letzte Woche unheimlich stressig gewesen, da ich drei Hausarbeiten für die Uni fertigstellen musste und sie alle in den nächsten drei Tagen abgeben muss! Falls ihr diesen Beitrag nach dem 31.01 […]

Kurkuma Zimt Mango Overnight Oats

Kurkuma Zimt Mango Overnight Oats

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich euch eine meiner Lieblingsart von Frühstück vorstellen. Neben Smoothie Bowls, Porridge, Avocado Toast und Chia Pudding habe ich eine große Liebe für die sogenannten „Overnight Oats“. Overnight Oats sind Haferflocken, in meinem Fall glutenfreie, die ihr über Nacht in einer Flüssigkeit einweichen lasst, damit sie am nächsten Morgen schön cremig sind- ein kleines bisschen Magie die wenn ihr schlaft in eurem Kühlschrank passiert !
Heute werde ich euch mein Rezept für Mango Overnight Oats mit Kurkuma und Zimt zeigen. Viel Spaß ! (mehr …)